Hollanda’da Çilek Üretimi 15 Yılda İkiye Katlandı
Son 15 yıl içinde Hollanda’da çilek üretimi dikkat çekici bir artış gösterdi. 2009’da yaklaşık 55 milyon kilogram olan hasat, 2024’te 110 milyon kilograma ulaştı. Böylece üretim miktarı iki katına çıkarken, ekim alanı ise küçüldü.
Bu gelişmede en önemli rol, modern yetiştirme yöntemlerine yapılan yatırımlar oldu. Özellikle seralarda yapılan üretim sayesinde meyveler daha uzun bir sezona yayıldı, bu da yıllık toplam verimi önemli ölçüde artırdı. Açık alanda yetiştirilen çileklerin payı azalırken, kapalı alan üretimi öne çıktı.
Ayrıca seralarda kullanılan verimlilik artırıcı teknikler, birim alan başına elde edilen ürün miktarını da yükseltti. Daha az alanda daha fazla ürün yetiştirilebilmesi, sektörde sürdürülebilirlik açısından olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor.
Çilek, Hollanda’da yumuşak meyve kategorisinde en çok üretilen ürün olmayı sürdürüyor. Rakamlar gösteriyor ki, artan talep ve gelişen üretim teknolojileri sayesinde çilek üretimi gelecek yıllarda da güçlü bir şekilde devam edecek.