**Eko-Skor Çevresel Etiketi Yumuşak Meyve Üreticilerini Zararına Olabilir**
Fransa’da uygulamaya giren ve gıda ürünlerinin çevresel etkilerini değerlendiren “Eko-Skor” sistemi, yumuşak meyve üreticileri açısından haksız sonuçlar doğurabiliyor. Bu etiketleme yöntemi, ürünlere A’dan E’ye kadar bir çevresel puan veriyor. Ancak sektör temsilcilerine göre, mevcut hesaplama yöntemi yumuşak meyvenin üretim koşullarını ve özelliklerini yeterince dikkate almıyor.
**Metodolojideki Eksikler**
Eko-Skor; üretim yeri, taşımacılık mesafesi, paketleme materyalleri ve pestisit kullanımı gibi faktörleri değerlendiriyor. Fakat sistemde kullanılan veri tabanları ve varsayımlar, özellikle çilek, böğürtlen, ahududu ve yaban mersini gibi hassas ürünleri dezavantajlı duruma düşürüyor. Bu meyveler kısa raf ömrü ve özel saklama gereksinimleri nedeniyle belirli üretim ve lojistik yöntemleri gerektiriyor.
Uygulamada yumuşak meyve çoğu kez düşük puan alıyor. Bunun nedeni, soğuk zincir ihtiyacı ve çoğu hesaplamada uzak mesafeli taşıma varsayımı yapılması. Oysa birçok üretici, bölgesel ve mevsimlik üretim modelini uyguluyor.
**Sektörden Tepki**
Fransa’daki meyve üretici birlikleri, Eko-Skor sisteminin bu haliyle tüketicilere yanlış mesaj verdiğini söylüyor. Tüketiciler, düşük puanı çevre dostu olmayan üretim olarak algılarken, gerçekte üreticiler sürdürülebilirlik için ciddi çaba harcıyor.
Sektör, hesaplama metodunun iyileştirilmesini, ürün bazında daha gerçekçi verilerle güncellenmesini talep ediyor. Özellikle coğrafi üretim verilerinin, soğuk zincirin zorunluluk olduğunun ve yerel tedarik zincirlerinin avantajlarının dikkate alınması isteniyor.
**Gelecekteki Adımlar**
Eko-Skor’un AB genelinde daha yaygın hale gelmesi bekleniyor. Bu nedenle yumuşak meyve üreticileri, sistemin adil olması ve sürdürülebilir, kaliteli yerel üretimi teşvik edecek biçimde revize edilmesi gerektiğini vurguluyor.
Sektör temsilcilerine göre, doğru ve dengeli bir etiketleme yöntemi hem çevreyi korumaya hem de tüketicilerin bilinçli tercih yapmasına katkı sağlayabilir.